Nodarbība sniegs iespēju labāk izprast maizes un piena produktu tapšanas gaitu, iepazīties ar vēsturiskajiem darba rīkiem un to pielietojumu. Vienlaikus tas būs stāsts par dzīvi tradicionālā lauku sētā un pārmaiņām, ko sev līdzi nes tehnoloģiju attīstība. Nodarbības laikā dalībnieki apmeklēs Valmieras muzeja atklāto krājumu-ekspozīciju “Mājā un sētā”. Tajā vienkopus apskatāmi etnogrāfiskie priekšmeti, kas izmantoti saimniecībās Valmieras novadā un liecina par tradīcijām, kas pastāvējušas šajā Vidzemes daļā. Iepazīstoties ar senajiem darbarīkiem, skolēni atklās procesu, kā graudi pārtop par miltiem un kā no tiem tiek pagatavota maize, un kāds ceļš svaigi izslauktam pienam “jānoiet”, lai uz mūsu galda nokļūtu dažādi piena produkti.
Kopā mācīsimies atpazīt dažādus graudus un izmēģināsim miltu malšanu. Skolēniem būs iespēja nogaršot atšķirīgas maizes šķirnes un izbaudīt svaigi kulta sviesta garšu uz maizes šķēles.
Sasaiste ar mācību tēmām:
– Integrētā mācību programma sešgadīgiem bērniem: “Es vēlajā rudenī”
– Dizains un tehnoloģijas: “Kā cep maizi? Kā atspoguļo maizes tapšanas ceļu?”
– “Kā mainās graudaugu un pākšaugu ēdienu konsistence atkarībā no izmantotā šķidruma daudzuma?”
– “Kā griež šķēlēs un gabaliņos produktus, lai pagatavotu maizītes?”
Mērķauditorija – pirmsskola (5–6 g.v.), 1.–6. klašu skolēni.
Programmas ilgums – 60 min.
Maksa par nodarbību – 3.00 Eur/persona (Valmieras novada skolēniem – 2.00 Eur/persona).
Lai pieteiktu programmu, sazinieties ar muzejpedagoģi Kristīni Cīruli, zvanot 64207637 vai rakstot [email protected].
Muzejpedagoģiskajai nodarbībai ir jāsagatavojas gan apmeklētājam, gan muzejam. Lai nodarbība noritētu raiti un kvalitatīvi, lūdzam:
* pieteikt to laikus – vismaz nedēļu pirms vēlamā datuma;
* piesakot nodarbību e-pastā, norādīt klasi un skolēnu skaitu;
* sagaidīt muzeja apstiprinājumu par telpu un nodarbības vadītāja pieejamību jums vēlamajā laikā;
* uz nodarbību ierasties laikus;
* rēķināties, ka muzejam var nākties atteikt pēdējā brīdī pieteiktu nodarbību vai saīsināt to gadījumā, ja grupa kavē.
